Ecoturismo

El puerto de Veracruz ofrece muchas alternativas para el turismo en contacto directo con la naturaleza, ya sea en tierra o mar. En la ciudad hay numerosas lagunas, como las de Lagartos, Malibrán, La Ilusión, El Vergel, Los Lagos, etc., bien protegidas y con fauna y flora llamativas. Sus playas son agradables y tiene enfrente, a unos metros de la costa, varias islas como la de los Sacrificios, Verde, o Pájaros, con peces, tortugas, patos, garzas silvestres y vegetación selvática, como la que rodea a la ciudad.

El Parque Ecológico El Arrecifal es un área natural protegida que contiene y protege uno de los arrecifes más importantes del continente; en realidad, es un sistema de arrecifes con más de 52 mil hectáreas. Los corales petrificados son la base para que se establezcan colonias de moluscos, como almejas y caracoles, estrellas de mar, erizos; además de pastos marinos y cientos de especies de peces y crustáceos, como camarones y langostas.

Además, el Acuario de Veracruz es, quizá, el acuario más importante de la República Mexicana y uno de los principales  atractivo del puerto  por la gran cantidad especies marinas que resguarda en su interior y con sus 9 áreas que te deslumbraran: La selva de los Tuxtlas, galería de agua dulce, galería de agua salada, pecera arrecifal, el tiburonario, el manatinario, la pecera de las medusas, el delfinario y el museo. 

Considerado también como el mejor acuario de Latino America desde su apertura; sus diferentes salas e instalaciones de primer nivel nos invitan a disfrutar de la ciencia y la tecnología actual, fomentando a la par una conciencia ecológica de la preservación de los ecosistemas marinos y el cuidado del medio ambiente

Hacia el norte, en la Antigua, hay recorridos por el río del mismo nombre y por su hermano, el río Huitzilapan, que se pueden recorrer en lancha, a partir de un pequeño embarcadero construido en medio de ceibas, palmas reales, cedros, mangles y de un gran número de especies de la abundante flora y fauna que, desde la ribera, acompañan estos recorridos por dos ríos que se abren paso entre la selva, y que se pueden admirar desde el puente colgante que cruza al río Antigua.

Recreativo

A sólo 28 kilómetros hacia el norte del puerto de Veracruz está La Antigua, pequeña población, que durante siglos fue el principal abastecedor de la Nueva España a la península y que hoy, conserva edificios históricos de gran valor en medio de un ambiente de nostalgia y romanticismo. Desde el puente colgante que cruza el río se pueden tener hermosas vistas del poblado, el recorrido del río y la inagotable vegetación que parece querer avasallarlos. 

A la Antigua la cruza también el río Huitzilapan que, además de sus largos y estimulantes recorridos en lancha, ofrece la posibilidad de actividades como la natación y la pesca, o la práctica de deportes como el rafting y el remo en kayak. Son actividades que se pueden practicar todo el año, excepto en aquellos días de “norte” que sufren todas las regiones de Sotavento.

A unos kilómetros de ahí, en el mismo municipio de la Antigua, se encuentra la playa de Chalchihuecan, preferida de las familias y los turistas que gustan de playas tranquilas, con arena fina, extensas dunas, oleaje suave y reducida pendiente al mar.   

Sin embargo, las playas más concurridas del puerto de Veracruz están hacia el sur. Son las de Mocambo, Tortuga o Costa Azul, en el municipio de Boca del Río. Con hermosas vistas del mar y amplias dunas son visitadas por lugareños y turistas, que encuentran todos los servicios necesarios para su disfrute, desde el descanso a la orilla del mar, hasta la práctica del vuelo en parapente, el sanboard o el recorrido de las dunas costeras en motos, cuatrimotos o jeeps.

Cultural Arte, Tradiciones y Folklore

La historia de Veracruz engalana sus calles. Hay un gran número de edificios históricos que cuentan, paso a paso, su historia, desde que los conquistadores españoles la fundan y llaman Villa Rica de la Vera-Cruz, por la cantidad de oro que encontraron y por haber llegado a sus costas un Viernes Santo, día de la Santa Cruz. Una villa rica, que cada día engrandece esa riqueza.

El fuerte de San de Ulúa, el baluarte de Santiago, las Atarazanas, la Casa Principal, la Plaza Mayor, La Catedral, el Faro Venustiano Carranza, el Museo de la Ciudad, el Museo Naval, el Archivo y Biblioteca Históricos, el Recinto de la Reforma, la Casa de Agustín Lara, el Centro veracruzano de las Artes, el Instituto Veracruzano de Cultura, son algunos de esos recintos que resguardan el pasado del puerto y la ciudad.

No se puede imaginar una visita a Veracruz sin disfrutar de su música, conocida en el mundo entero y presente en todos los espacios públicos del puerto. La Bamba, el Tilingo Lingo, las décimas, los sones jarochos, los huapangos, la salsa, el danzón; las guitarras, marimbas, arpas, maracas, flautas; junto con los bailes, en grupo, pareja o en solitario, son expresiones artísticas de un pueblo sensible y alegre.

Son famosas, también, sus artesanías textiles, con sus coloridos y bellos bordados, así como la labor en madera, coco, conchas, caracoles, piedras, etc. con las que se elaboran adornos, máscaras, barcos, veleros, collares, pulseras, aretes, figuras, alcancías, etc., recuerdos de su visita a Veracruz. 

La historia del puerto de Veracruz arranca propiamente con su fundación, por Hernán Cortés, aunque por toda la región hay rastros y vestigios de las culturas anteriores.

 En el puerto de Veracruz las piezas principales de las antiguas culturas prehispánicas se localizan en el Museo de la Ciudad, que alberga interesantes colecciones. El puerto de Veracruz un lugar con todas las comodidades, servicios y alternativas para, desde aquí, visitar los importantes sitios arqueológicos cercanos.  

La fiesta tradicional en el puerto es el Carnaval, el más conocido y visitado de México, que convoca a miles de personas de todo el país y el extranjero, que llegan a disfrutar del que es llamado el carnaval más alegre del mundo.

Junto con él, hay otras fiestas típicas, como las de la Virgen de la Candelaria, las de Semana Santa, Día de Muertos o las decembrinas, a las que se han sumado otras, más modernas, pero que cada día tienen una mayor participación, como la del Torneo del Sábalo de Plata, las Regatas con los Amigos de Galveston, etc.

Gastronomía

Una buena parte del encanto de Veracruz radica en su cocina. La gastronomía veracruzana es conocida en todo el mundo. Es, desde su origen, una cocina de fusión; un encuentro entre lo prehispánico y lo español, lo marítimo y lo costeño, lo picante y lo dulce, etcétera.

Su generoso mar ofrece todo el año sus ricos frutos para ser preparados por las hábiles manos de los cocineros jarochos. Para empezar los deliciosos cócteles como el Vuelve a la vida, los ceviches de camarón o de mariscos, los pulpos, callos de hacha, hueva de lisa, etc.; luego, las sopas de mariscos o el arroz a la tumbada; los pescados en escabeche, el huachinango a la veracruzana, los pulpos en su tinta y las jaibas rellenas, enchipotladas, en chilpachole, etcétera.

La base de la cocina jarocha está, como en todo el país, en el maíz, que se transforma en tortillas, chilaquiles, gorditas, tostadas, empanadas, picadas, tamales (de masa, de cazuela, de elote, etc.), quesadillas, etc. La cocina veracruzana es tan rica y variada como lo son su mar y tierra; así como hay una gran variedad de pescados y mariscos, la hay también de verduras y legumbres: tomates, calabacitas, verdolagas, quelites, izotes, guajilotes, ejotes, pipianes, chompipes, etc. Y las frutas no se quedan atrás: piñas, papayas, mangos, mameyes, nanches, sandías, cocos, uvas, limones, limas, plátanos, zapotes, chicozapotes, guanábanas, chirimoyas, etcétera.

Y, para terminar, su fuerte y aromático café.

Si de bebidas hablamos, el tradicional y delicioso Torito Veracruzano de la zona del Sotavento, es una de las bebidas frías más populares y preferidas tanto por locales como turistas para saciar su sed del caluroso sol. El torito es una bebida dulce, a base de leche, hielo, licor de caña y un sabor que tradicionalmente es de cacahuate, actualmente se puede preparar también de cajeta, guanábana, coco, café, mangos y así como frutas exóticas de temporada. Su presencia es inevitable en todas las fiestas y celebraciones de la comunidad jarocha a lo largo de todo el estado de Veracruz.